Homemade Thai food

Cooking with Oomnoy

ข้าวจี่

Leave a comment

B8

วันนี้ที่ออสโลอากาศดีสุดๆ เราเลยถือโอกาสออกไป picnic นอกบ้าน

ขนอุปกรณ์ทำข้าวจี่ไปทำข้างนอกแทนบาร์บีคิวซะเลย หุหุ

วิธีทำแสนง่ายไม่ยุ่งยาก แค่มีข้าวเหนียวนึ่งเหลือจากอาหารมื้อก่อน ประกอบกับไข่ อิอิ

เครื่องปรุง

  1. ข้าวเหนียว ปั้นเป็นก้อนตามชอบ
  2. ไข่ 1 ฟอง
  3. น้ำปลา
  4. ซอสถั่วเหลือง
  5. ไม้เสียบข้าวจี่

B1 B2

วิธีทำ

  • ปั้นข้าวจี่เป็นก้อนตามชอบ ใช้ไม้เสียบข้าวที่ปั้นไว้จะได้ง่ายเวลาย่างไฟ
  • ตอกไข่ 1 ฟอง ตีไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรส

B3 B4 B5

  • เมื่อเตาย่างได้ที่ นำข้าวปั้นขึ้นย่างไฟ

B6

  • จากนั้นนำข้าวจี่ชุบไข่แล้วนำกลับไปปิ้งให้สุก หากใครชอบไข่หนาๆก็ชุบหลายรอบ เราชอบไข่หนาๆก็ชุบจนไข่หมด

B7

  • เป็นอันเรียบร้อย จัดใส่จาน

B8

  • ทานข้าวจี่กับไก่ย่าง ส้มตำ ลาบหมู พร้อมผักเคียง วางบนเสื่อน้อยที่หอบหิ้วมาจากเมืองไทย อิอิ เป็นวันหยุดที่เปรมสุดๆ

B9

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานอาหารนะคะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s