Homemade Thai food

Cooking with Oomnoy

ยำเนื้อวัว

Leave a comment

5

เมนูนี้ทำง่ายมาก เครื่องอาจเยอะหน่อยแต่ไม่ยุ่งยาก

สืบเนื่องจากเรามีเนื้อเหลือจากการทำบะหมี่เนื้อตุ๋น เลยนำมาทำยำใส่สมุนไพรไทยเราเยอะๆเสียเลย

เครื่องปรุง

  1. เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นนำไปลวก
  2. พริกสดซอย
  3. หอมแดงซอย
  4. กระเทียมสับ
  5. ตะไคร้หั่นฝอย
  6. คื่นช่าย
  7. สะระแหน่
  8. ตะไคร้หั่นฝอย
  9. มะเขือเทศ
  10. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  11. น้ำมะนาว
  12. น้ำปลา
  13. น้ำตาล

2 3

วิธีทำ

  • ผสมน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว คนให้เข้ากัน จากนั้นนนำส่วนผสมทั้งหมดลงคลุกเคล้าในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้น จัดใส่จาน

 4 5

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s